Domaine Philippe Chavy Bourgogne Chardonnay 2020
Bourgogne, Frankrike
Vitt, alkoholhalt 14%, 100% Chardonnay
Vinet
Ursprungstypiskt vin med elegant finess som bjuder på päron och äppeltoner. Syran är stringent och frisk, har balanserad kropp med viss kraft. 2020 en mycket bra årgång som är gott redan idag. Kan lagras i några år.
Till skaldjur och sallader samt lättare fiskrätter.
Producenten
Philippes familj har gjort vin i Côte du Beaune under flera generationer, så man kan säga att han har vinet i blodet. Han har mestadels chardonnay i sina vingårdar som alla ligger inom de finaste områdena i världen för vita viner. Även aligoté samt pinot noir och lite gamay odlas.
Vinerna är alla ursprungstypiska och gjorda med varsamhet och respekt för druva och växtläge. De flesta vinerna är försiktigt ekfatslagrade för att med större tydlighet respektera växtläget.
De senaste åren har hans viner rönt allt större uppmärksamhet bland vinjournalister och samlare. Med höga poäng och stigande priser som följd. Något som lett till begränsad tillgång på vinerna.
Pris / flaska: 330 kr
Lådor om 6 flaskor, pris: 1 980 kr
Storlek: 75 cl
Denna artikel går inte att beställa just nu
Vinet
Till skaldjur och sallader samt lättare fiskrätter.
Producenten
Vinerna är alla ursprungstypiska och gjorda med varsamhet och respekt för druva och växtläge. De flesta vinerna är försiktigt ekfatslagrade för att med större tydlighet respektera växtläget.
De senaste åren har hans viner rönt allt större uppmärksamhet bland vinjournalister och samlare. Med höga poäng och stigande priser som följd. Något som lett till begränsad tillgång på vinerna.